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グアム&サイパンレポートのつづき!

ちゃろも3

お伝えしそびれていました。この珍味を、、、。
ココナツのお刺身風です。
ココナツ(ヤシの実)をご存知でしょうか?
まあるい、子どもの顔くらいある実です。
           ↓
    ちゃろも4

実の内壁面に、果肉が厚くはっています。この果肉をレアでいただくことは
なかなかないと思います。しかも、わさび醤油で!
味も食感もイケます!私はホタテを感じました。

実の中の水分を、ジュースとして飲むことはポピュラーです。
しかし、レア果肉は初めてでした。
日本文化の影響を深く受けたグアム&サイパンでは、郷土料理にもお醤油
使われます。
このような食べ方も、自然なのかもしれません、、、?
機会があったら試してください。

  オマケ!グアム&サイパンのキュートなお菓子たち。

    ちゃろも2

グアムNO.1と称されるクッキー。Coco Jo's COOKIESサイトがかわいい
いろんな味がある中、レモン、ピーカンナッツ、ホワイトチョコのフレーバー
にしました。病み付きになる美味しさ!

    ちゃろも1

こちらもクッキー。その名もチャモロクッキー。
グアム&サイパンほか、マリアナ諸島の民族、チャモロ族のクッキー。
シナモンが利いている、印象的な味!

    ちゃろも8

見た目買いした、レインボウポップコーン
食べるのがもったいない!

    ちゃろも5

イルカウォッチングのツアーで、船上でいただいたマンゴージュース
懐かしのカプリソーネタイプ!(知らんのかい?)

           image-1.jpeg

    ちゃもろ7

そして、グアムのイケメン、、、、と。

               以上!



いつもありがとうございます


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プロフィール

マチャック

Author:マチャック
東京都杉並区在住。
ヨガインストラクター、
会社員、ママ。
週1度、自宅のスタジオで
ヨガクラスを行っています。
ヨガ歴約8年。

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